项目名称：牛NEW寿喜烧
设计公司：卧野空间设计事务所
设计总监：苏静
设计师：赵恒诚，苏观林
完成年份：2021.8
建筑面积：318m2
项目位置：上海市浦东新区来福士广场L2
摄影师：SU
天上集市，空中楼阁，虚幻与现实的交织
星月皎洁，明河在天。
四无人声，声在树间。
此次项目为牛NEW寿喜烧「宫阙」升级版，位于上海浦东区来福士广场。
「虚与实」
商场空间往往存在诸多客观条件上的限制，诸如层高、面积、原有设备等等。因此，我们将「星空顶」的概念置入此次项目空间，以营造视错觉，让食客们仿佛置身户外的漫天星夜中。绵延星空和层叠错落的楼阁形成了奇异观感，让人一霎间分不清现实与虚幻。这也正是我们希望为食客所带来的感受，餐饮空间除了满足最基本的舒适、私密以外，在关于美学、设计、生活中，仍岑在很多探索与思考的可能性。
「集市与楼阁」
青橙红绿众纷纭，人来车往沸声腾。民间的集市文化由来已久，我们试图将热闹纷呈的集市场景呈现在此次作品中。由此，引入专属于夜晚的「露水市」概念。
「露水集」开于天色仍黑，将亮未亮之时，正与星空顶相呼应。同时为了拓展视觉边界，我们将原本的唐风宫阙依于「集市」而建。借低矮花窗木格栅之势盘旋而上，形成丰富错落的多层空间关系。
食客们穿过曲折回廊，熠熠星光下仿佛行走在童话和现实的交界。
「幽光与生长」
我们在此次项目中大面积运用灯膜/灯带等二次光源，以营造柔和、梦幻的空间氛围。依势生长的植物，错落层叠的楼阁，幽光，星海，所有的一切构成了独属于「牛NEW寿喜烧」的奇幻之旅。
技术图纸
△平面布局图
△立面图